Descripción del proyecto

Disco Sopa ​

Es una campaña impulsada por la red mundial joven de Slow Food para generar conciencia sobre el desperdicio de alimentos en los mercados y las cocinas. Grupos de voluntarios se forman para colectar y limpiar productos destinados al descarte de los mercados y las cocinas, por haber sido olvidados o por no cumplir con los standards comerciales “estéticos” o de textura, color, etc. Con estos ingredientes, se preparan comidas ricas y saludables que serán compartidas con el público y todos los participantes.

Entérate de más acerca de las Disco Sopas en el mundo aquí.