OBJETIVO

-Identificación de los frutos andinos a nivel local.

-Revalorar el consumo de los frutos andinos para una alimentación sana.

-Defender los frutos andinos en peligro de extensión en la región de Ayacucho.

-Sensibilizar a la población en la Agroecología y Agrobiodiversidad.

PRINCIPALES ACTIVIDADES

-Transformación y comercialización de los derivados de los frutos andinos a nivel local

-Difundir en eventos, ferias y reuniones los frutos encontrados en peligro de extensión en coordinación con las autoridades e instituciones locales.

-Talleres de capacitación en Agroecología y Agrobiodiversidad, empezaremos con nuestra familia Slow Food Ayacucho luego con la población.

Email: slowfoodayacucho@gmail.com