Comunidad Slow Food Sumaq Kausay Cusco
OBJETIVO
Promover la alimentación buena, limpia, justa y biodiversa en el Perú y el mundo. Proteger la Biodiversidad. Generar conciencia y acciones con respecto al desperdicio del alimento. Revalorar y promover prácticas ancestrales con respecto a agricultura, gastronomia, resilencia al cambio climático.
PRINCIPALES ACTIVIDADES
-Disco Sopas.
-Talleres del Gusto.
-Creacion de huertos escolares y apoyo a los existentes.
-Conservacion y producción de semillas nativas y criollas.
-Alianza de cocineros.
-Eventos educativos.
-Unirnos activamente a las campañas de Slow food Internacional
Email: comunidadslowfoodcusco@gmail.com