Encuentros virtuales de Slow Food en tiempos del COVID-19 Escrito por Daniela Schröter En todos los pueblos, ciudades y departamentos del Perú y del mundo, estamos enfrentando una crisis no solamente sanitaria, sino también alimenticia y socioeconómica. Frente estos desafíos, la red Slow Food cree en la cooperación y en el diálogo sobre nuestras realidades y problemas para encontrar soluciones innovadoras que ponen fin al hambre y la malnutrición, y ponen en valor el trabajo de los agricultores y productores. Gracias a las plataformas virtuales y el acceso cada vez mayor a tecnologías de comunicación, los miembros de [...]